Bolentino alla tanuta

A cura di Massimiliano Lolli, pensionato con la passione per il mare.   La tanuta è un pesce appartenente alla nobile famiglia degli sparidi, la stessa del dentice, delle orate, dei pagelli e di altre splendide prede.È un pesce ermafrodita, cioè nasce femmina e raggiunta una certa taglia, mediamente intorno ai 700/800 grammi, cambia sesso, […]

Lo Slow Pitch: Una Tecnica di Pesca Avvincente per l’Inverno

slow pitch

L’approccio al mondo della pesca è sempre in evoluzione, e una delle ultime aggiunte appassionanti è lo slow pitch. Nata in Giappone, questa tecnica rappresenta un’affascinante evoluzione del vertical jigging, ma con un ritmo più lento e accurato. Lo slow pitch è un equilibrio sottile tra recupero lento e pause strategiche, una danza coreografica che […]

Il Branzino: Guida alla Scelta, Riconoscimento e Pesca

il branzino

Benvenuti alla nostra rubrica “Incursioni in pescheria”, dedicata all’esplorazione di prelibatezze marine facilmente reperibili sulle nostre coste. Questa volta mettiamo in primo piano un pesce pregiato, noto con vari nomi a seconda della regione: il branzino. Tra gli appellativi comuni, figurano branzino, spigola, ragno e pesce lupo, mentre in Liguria risponde al nome di “luasso”. […]

Pesce surgelato e congelato: scopriamo le differenze

pesce surgelato

La differenza tra pesce surgelato e pesce congelato è spesso un dubbio che ci assale mentre facciamo la spesa e passiamo nel reparto surgelati. Vediamo nel dettaglio le caratteristiche distintive di entrambi i prodotti. Il pesce surgelato viene sottoposto a un rapido abbattimento di temperatura mediante un efficace abbattitore, che lo porta a circa meno […]

Pesca al pesce siluro: in Italia è sempre più diffusa

pesca al pesce siluro

Il 5 giugno, nelle acque del fiume Po’ vicino a Revere, nella provincia di Mantova, è stato catturato ciò che sembra essere il più grande esemplare di pesce siluro mai pescato finora, misurando 285 centimetri. Il pescatore, Alessandro Biancardi, ha inseguìto il possente pesce per 40 minuti e poi ha inviato foto e documenti alla […]

Surfcasting: dalla scelta del piombo a cos’altro serve

scelta del piombo

Ecco una guida essenziale su come e quando utilizzare diversi tipi di piombi per la pesca. La scelta del piombo giusto è cruciale per il successo della pesca ed è influenzata da vari fattori, tra cui le condizioni del mare, la canna utilizzata e le preferenze personali. Esploriamo insieme le opzioni disponibili. Scelta del piombo: […]

Pesce San Pietro: dove pescarlo e come

pesce san pietro

La pesca sportiva al pesce San Pietro in Europa è regolamentata attraverso specifiche normative, mirate a preservare la specie e favorirne il ripopolamento. In passato, il pesce San Pietro era una presenza comune nel Mediterraneo, ma a causa della sovrapesca e della degradazione del suo habitat naturale, oggi la sua popolazione è notevolmente diminuita. Per […]

Pesce pescato in mare o allevato? Vediamo le differenze

pesce pescato mare

Ecco la nostra breve guida per aiutare i consumatori a distinguere tra pesce pescato in mare e pesce d’allevamento. Spesso, quando ci troviamo al banco del pesce, ci chiediamo se stiamo acquistando pesce pescato in mare o proveniente da allevamenti. La legge richiede che l’etichetta riporti l’origine e il metodo di allevamento, e spesso notiamo […]

Tecniche di pesca

tecniche di pesca

In questo articolo vedremo le varie tecniche di pesca conosciute ed utilizzate per pescare le nostre prede, le tecniche di pesca sono molte e con lo sviluppo della tecnologia nel campo della pesca abbiamo a disposizione sempre attrezzature nuove specifiche per ogni tecnica di pesca che si vuole adottare, vediamo qui di seguito una lista delle tecniche di pesca conosciute: […]

Vertical Jigging: trucchi e caratteristiche

vertical jigging

Questo articolo è dedicato al Vertical Jigging, una tecnica di pesca molto nuova ma che ha avuto un grande successo qui in Italia negli ultimi anni. Come preparare la canna da Vertical Jigging Il vertical Jigging viene effettuato dalla barca e si utilizza una canna da pesca ben robusta, oramai in commercio troviamo canne e […]

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